國際烹飪大師領銜、100位大型餐飲大廚聯合開發，博士后團隊品質技術支持，獨立口味調試研發檢測中心

真正實現從產品研發，小試。中試、量化生產及應用服務一站式成套解決方案。內設火鍋底料等菜品研發獨立中央廚房、品嘗間、理化實驗室、微生物實驗室、調香間、樣品留樣間等近600平方米多功能研發中心。

公司研發部門與重慶大學和工商大學國家重點實驗室達成戰略合作伙伴關系。由劉桌華（重慶大學生物工程學博士后.教授），劉建輝（中科院博士.重慶工商大學基地生物藥物實驗室主任.教授）等人員組成，擁有近1000多萬的科研檢測設備資源利用，一流的技術人員和強大的研發能力，為我們湯嫂可持續發展提供源源不斷的前進動力，也為我們湯嫂合作的客戶品質提供保駕護航。